NO DEFATO! Ufersa coordena campanha em Mossoró

O Brasil possui uma fortalecida indústria pesqueira, mas o brasileiro consome pouco seus produtos. Para incentivar o consumo do pescado em todo o país, o Ministério da Pesca lançou a Semana do Peixe 2009. A campanha na verdade acontece durante 15 dias, destacando como foco principal a alimentação saudável. De acordo o professor do Curso de Engenharia De Pesca, Guelson Batista, da Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), a semana, além de incentivar o consumo saudável do produto, estimula o conhecimento entre toda cadeia produtiva. Para ele, as atividades incluem palestras e divulgação da atividade pesqueira na cidade. "A oportunidade é de divulgar também a produção acadêmica do Curso da Universidade", diz, acrescentando que as atividades continuam hoje, quando os alunos do Curso farão uma aula embarcados no porto-ilha, em Areia Branca.

Segundo a Organização Mundial de Saúde (OMS), o consumo recomendável de pescado por ano para cada pessoa deve ser de 12 kg. Contraditoriamente à produção brasileira, a população ainda está na média de 7 kg por ano. Um plano instituído pelo Governo Federal, conhecido como "Mais Pesca e Aquicultura", pretende alcançar até o ano de 2011 um consumo médio de 9 kg ao ano por habitante. A costa marítima brasileira tem uma extensão de 8,5 mil km, além da fortalecida criação em cativeiro. A expectativa de crescimento na produção é de 40% nos próximos quatro anos. LEIA MAIS

fonte: defato